Südtirol isst besonders. Denn hier trifft die raffinierte Kochkunst Italiens auf alpine Natürlichkeit. Die sonnengeküssten Früchte des Südens verbinden sich mit erstklassigen Produkten aus der Region zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Ein Genussurlaub in Südtirol ist ein Fest für alle Sinne. Unser kreatives Küchenteam zaubert Ihnen täglich frisch und mit viel Hingabe kulinarische Köstlichkeiten auf den Teller. Vom Frühstück über die Nachmittagsjause bis zum viergängigen Abendmenü. Hausherr Christoph Kofler ist passionierter
Sommelier und verwöhnt Sie mit exzellenten Weinen aus den besten Anbaugebieten Italiens. Sein wohlsortierter Weinkeller hält auch für Kenner so manchen vinologischen Schatz bereit. Auch kleine Gäste kommen beim Genussurlaub in Südtirol voll auf ihre Kosten. Deshalb gibt’s bei uns für Kinder ganz großes Küchenkino. Eigens kreierte Gerichte voller gesunder Zutaten aus der Region machen Hunger auf mehr. Für die Allerkleinsten bereiten wir täglich frischen Babybrei zu. Gerne nehmen wir auf Allergien und Unverträglichkeiten Rücksicht.